dinsdag 22 augustus 2017

Rommelmarktvondst

Een tijdje geleden werd er in een nabijgelegen gemeente een jaarlijkse rommelmarkt gehouden. Vroeger bezochten we regelmatig eens een rommelmarkt. De laatste tijd doen we dit iets minder omdat we bij mooi weer nu eerder een rustige wandeling maken. Op rommelmarkten kan het soms erg druk zijn en ik kan niet meer zo goed om met drukte in vergelijking met vroeger. 
Nu deze keer beslisten we om wel te gaan. Op rommelmarkten moet je geluk hebben. Soms kom je met helemaal niks naar huis terwijl je wel op zoek was naar leuke spulletjes. Deze keer vond ik het echter wel de moeite. Ik kocht een gezelschapsspel en boekjes voor de kinderen. Gezelschapsspelen en boeken zijn zaken waarvan ik vind dat kinderen dit nooit teveel kunnen hebben (een beetje sterk uitgedrukt misschien maar ik heb veel liever dat mijn kinderen een gezelschapsspel spelen en een boek lezen dan dat ze achter een scherm zitten). Tijdens deze jaarlijkse rommelmarkt opent de bib hun deuren en verkopen ze boeken. Hoewel ik altijd eens naar de leesboeken kijk, koop ik ze niet zo vaak meer. Ik ga om de 3 weken naar de bib en dankzij de facebookgroep 'Boekenjagen' krijg ik regelmatig ook boeken in mijn bezit om te lezen. Ik heb hier natuurlijk wel een aantal leesboeken staan die ik echt niet wil weg doen maar als ik heel eerlijk moet zijn is het toch nog maar zelden gebeurd dat ik meermaals eenzelfde boek las. Ik snuisterde even tussen de kookboeken maar zag geen enkel boek liggen dat me echt aanstond. Ik kocht wel een aantal tijdschriften: een culinair tijdschrift en enkele exemplaren van Nest (waar ook recepten instaan!). Deze tijdschriften kocht ik voor 10 eurocent per stuk. En ik had geluk! Toen ik uit de bib kwam zag ik een mevrouw staan die heel wat tijdschriften van Libelle Lekker verkocht. Aangezien ik er thuis al heel wat liggen had, was het wel even nadenken over welke exemplaren ik nog kon kopen. Ik kocht er uiteindelijk een 25-tal en dit ook aan 10 eurocent per tijdschrift. Echt een koopje vind ik. Thuis bleek wel dat ik nu met een aantal dubbele exemplaren zit maar dat is geen probleem. Die dubbele exemplaren geef ik wel door aan andere mensen. 
Voor een paar euro's heb ik nu 100-en recepten bij! En ja tegenwoordig kan je via internet massa's recepten vinden maar geef toe... Op je gemak in de zetel zitten met een lekker drankje en wegdromen in zo'n kooktijdschrift daar kan volgens mij een recept lezen op het internet niet aan tippen. 
In de tijdschriften van Libelle Lekker kwam ik trouwens af en toe een papiertje tegen met een recept. Die mevrouw had dat uit andere tijdschriften/kranten gescheurd en daarin bewaard. Ik herken me zo hard in die mevrouw op dat vlak! 


zondag 20 augustus 2017

Kaas-eiersalade

Ik vind het heel leuk om met restjes een nieuw 'gerecht' te maken. Er wordt hier nog teveel voedsel verspild naar mijn mening maar ik doe echt pogingen om het tegen te gaan.

Eieren is iets dat ik hier altijd liggen heb, om te bakken maar ook gewoon om een roereitje te maken voor bij de boterham. Deze keer besliste ik om zelf eiersalade te maken. Ik kookte enkele eieren hard en liet ze afkoelen. Eenmaal afgekoeld sneed ik ze in stukken en mengde het met yogonaise (kwestie van gezond te doen of toch het gevoel te hebben gezond te doen) en een snufje peper. Ik had nog een blok kaas liggen en besloot die ook in blokjes te snijden en bij de eiersalade te doen. Een verdwaald stukje komkommer en een tomaat haalde ik ook nog uit de koelkast. En tadaa... een broodje met kaas-eiersalade.




Wat eten jullie graag als beleg op de boterham? 

vrijdag 18 augustus 2017

Tomatensoep

Wat is het hier stil in huis. Mijn man is gaan werken (zijn voorlaatste werkdag en daarna heeft hij eindelijk ook verlof) en ik ben een dagje' kinderloos'. De kindjes zijn namelijk een dagje gaan logeren bij mijn ma om er te gaan spelen met een nichtje en een neefje. 
Het doet toch altijd raar om alleen thuis te zijn zonder kinderen. Maar heel eerlijk, ik heb er deze ochtend van genoten om in alle rust en stilte te kunnen ontbijten. Ik heb mezelf dan ook verwend met een uitgebreider ontbijt (koffie, cracotten met bananenconfituur, zachtgekookt eitje en een geroosterd boterhammetje om te doppen in de eierdooier en een schaaltje blauwe bessen). Ondertussen was het hier trouwens pijpestelen aan het regenen. Ik ben normaal gezien niet zo'n zeurpiet wat het weer betreft maar ik heb het zonnetje hier echt al gemist de voorbije weken. Vanochtend was het hier precies herfst. En wanneer ik denk aan de herfst dan denk ik aan soep. Een collega vertelde onlangs dat ze nooit soep maakt in de zomer. Ik heb er dus wel al gemaakt. Mijn ma kwam hier een tijdje geleden met een doos tomaten die ze niet meer ging op krijgen. De kindjes wilden graag dat ik er hun lievelingssoep mee ging maken, namelijk tomatensoep met balletjes. Ik gebruik hierbij altijd het recept van Piet Huysentruyt uit het kookboek 'SOS Piet 365'. 
Jullie kunnen het recept en een filmpje terugvinden via onderstaande link: 

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tomatensoep-met-balletjes

Bij de ingrediënten zie ik geen tomatenpuree staan maar ik doe er dus ook steeds een klein potje tomatenpuree bij. 
De balletjes worden hier trouwens altijd gedraaid door de kinderen. Een ideale activiteit om kinderen te betrekken tijdens het kokkerellen. 



Hoe maken jullie tomatensoep? 


woensdag 16 augustus 2017

Macaroni met paprika

Twee jaar geleden hebben we 9 maanden zwaar in de verbouwingen gezeten. Zo goed als gans de benedenverdieping is gerenoveerd. Gedurende die 9 maanden woonden we met ons 4-en in de slaapkamer van mijn zoon. Nu 2 jaar later werd het dan ook eens tijd om zijn kamer opnieuw op te frissen. Begin juni bestelden we zijn nieuwe slaapkamer. In de meubelwinkel hadden ze ons verteld dat de slaapkamer ging geleverd worden eind augustus-begin september. Vorige week kregen we echter een telefoontje met de vraag of het goed was dat de slaapkamer zondag ging geleverd worden. Nooit gedacht dat ze op zondag meubels gingen leveren. Voor ons was het alvast het startschot om de kamer deftig op te ruimen,nieuw behangpapier te gaan kiezen,... Op zo'n 'klusdagen' kies ik voor eten dat vlug klaar is en waar we het liefst ook 2 dagen van kunnen eten. Ik besloot om macaroni met kaassaus en hesp te maken en er voor mij iets extra bij te doen, namelijk paprika's. 

Voor een grote pot macaroni gebruikte ik volgende ingrediënten:
100 gram boter
100 gram bloem
1 liter melk
400 gram macaroni
2 dl room
200 gram geraspte kaas
200 gram hespenblokjes
peper, zout en nootmuskaat

Hoe maak je de saus klaar? 
Boter laten smelten in een grote pot. Daarna doe je er de bloem bij. Je laat dit even opwarmen. Pot van het vuur nemen en de melk toevoegen. Ondertussen goed roeren met een garde. De saus laat je opkoken en kruid je bij met peper, zout en nootmuskaat. Daarna doe je er de room en kaas bij. Als laatste voeg je de hesp erbij. 
Voor mezelf stoofde ik wat paprikastukjes die ik als laatste toevoegde aan de saus.
Terwijl je de saus maakt, kook je ondertussen de macaroni gaar. 
Je zal zien dat de saus erg dik is door de hoeveelheid kaas. Waarom doe ik er dan zoveel kaas in? Het zakje bestaat uit 200 gram geraspte kaas en als ik er minder kaas in doe, weet ik dat dat restje kaas in de koelkast zal blijven liggen om uiteindelijk in de vuilnisbak te belanden. 

Wij hebben 2 dagen hiervan kunnen smullen. Mijn kinderen die redelijk kieskeurig zijn qua eten vonden het superlekker.  

donderdag 10 augustus 2017

Gratis staaltje cappuccino en latte

Vandaag was het zo'n weertje om in de zetel te gaan zitten onder een deken met een goed boek. En ik had geluk vandaag want via de facebookgroep Boekenjagers -waar ik recent lid van ben geworden- zag ik dat er een boek gedropt was dichtbij mijn huis. Ik ben er onmiddellijk heen gegaan en zag het boek liggen tussen de struiken. Het boek wordt hier binnenkort gelezen en daarna terug ergens gedropt zodat anderen ook van het boek kunnen genieten. Als je interesse hebt om op boeken te jagen moet je zeker eens de facebookpagina van Boekenjagers raadplegen. 
Bij het lezen van een boek onder een deken hoort natuurlijk ook een warm drankje: warme chocolademelk, een lekkere thee,... Een tijdje geleden kon je via Nescafé een gratis staaltje cappuccino aanvragen en een staaltje latte macchiato. Twee weken geleden zijn de staaltjes toegekomen. Ik was het eerlijk gezegd vergeten dat ik de staaltjes had aangevraagd. Vroeger dronk ik dit regelmatig maar de laatste tijd koop ik het niet meer aangezien ik liever echte koffie drink. Maar zo'n gratis staaltje is natuurlijk altijd meegenomen. Ik ben al bij meerdere recepten tegengekomen dat er een koffielepel oploskoffie moet toegevoegd worden en dan is zo'n staaltje wel gemakkelijk in plaats van een grote pot te kopen (die hier dan waarschijnlijk heel lang in de kast zou blijven staan om dan uiteindelijk weggegooid te worden). Gewoon af en toe eens 'gratis staaltjes' intikken op google en dan kom je op zo'n acties uit. 


Bananenconfituur

Lang geleden dat ik hier nog eens een berichtje heb gepost. De blogpauze heb ik gebruikt om eens goed na te denken over welke richting ik verder uit wil met deze blog... Ik heb besloten om deze blog voortaan vooral over ETEN te laten gaan (sowieso heeft eten altijd al een grote rol gespeeld in mijn berichtjes hier). Ik wil hier recepten delen (bestaande recepten die ik uitprobeer maar ook eigen recepten), mijn verzameling kookboeken en kooktijdschriften aan bod laten komen, het hebben over (gratis) voedingsproducten,... En dit alles overgoten met een persoonlijk verhaal. Wie weet vinden jullie hier af en toe inspiratie. Voor mezelf is het alvast een naslagwerk over mijn keukenavontuurtjes.

De eerste week vakantie zit er ondertussen op voor mij. In juni en juli hebben we hier enorm kunnen genieten van mooi zomerweer. In augustus slaat het weer tot nu toe een beetje tegen. Het ene moment schijnt het zonnetje, het andere moment komen er donkere regenwolken opzetten. Op zo'n dagen hou ik me graag bezig in de keuken. De voorbije dagen is er dan ook al veel gekokkereld geweest.
Eén van de eerste dingen die ik maakte tijdens mijn verlof was bananenconfituur. In de zomer heb ik gewoon heel veel zin in iets zoets op de boterham. En aan zelfgemaakte confituur kan geen enkele confituur uit de winkel tippen.
Ik gebruikte het recept dat ik ooit terugvond in een magazine van Delhaize. In dit recept worden ook chocoladestukjes toegevoegd. Dit keer heb ik de confituur echter gemaakt zonder chocolade omdat ik de chocoladestukjes anders te hard vind.
Jullie kunnen via volgende link het recept terugvinden:
Hier is de confituur alvast bij jong en (iets) oud(er) een succes: als ontbijt of tussendoortje, op de boterham of een cracotte.






maandag 1 mei 2017

Week 17 van 2017

Deze week was een volle werkweek en dan neem ik meestal niet zo heel veel foto's. Hier een kort overzicht van mijn week:

Maandag kwam mijn dochter thuis met een traktatie van een jarig klasgenootje: een aardbeienplantje. Leuk en origineel gevonden!


Woensdagnamiddag ging mijn zoon naar een verjaardagsfeestje. Ondertussen ben ik samen met mijn man en dochter nog de traktaties gaan bestellen voor zijn lentefeest. We zijn hiervoor naar snoepwinkel Caramelo in Oostkamp geweest. Wat een mooie winkel!

Donderdag had ik na het werk echt zin om mezelf te verwennen met lekker eten. Ik dook de keuken in en maakte een lekkere gegratineerde pastaschotel met scampi's. Comfortfood!


Zaterdag ging mijn zoon naar de jeugdbeweging. Wij gingen ondertussen nog eens langs bij mijn grootmoeder. Mijn tante had een sms gestuurd dat ze er zakken met kleren gezet had voor ons. Haar kinderen zijn ongeveer 6 jaar ouder dan mijn kinderen en ik krijg altijd hun kleren die te klein geworden zijn. Je kan je wellicht voorstellen dat ik ondertussen (bij wijze van spreken) een klerenwinkel kan openhouden met alle kleren die hier liggen te wachten tegen dat mijn groot genoeg zijn om ze te dragen.


Van mijn ma had ik een grote doos meegekregen met spullen van de Backstreet Boys die nog op mijn oude slaapkamer lag. Jarenlang waren ze mijn favoriete popgroep. Gisterenavond heb ik alles bekeken (posters, boekjes,...). Zoveel leuke herinneringen die naar boven kwamen. Maar ik heb toch beslist om de doos deze week bij het vuilnis te zetten. De T-Shirts heb ik wel onderaan mijn kleerkast gelegd, haha.




zondag 23 april 2017

Week 16 van 2017

Deze week startte goed door een extra dagje verlof. In de ochtend kwam de peter van mijn dochter langs. De paashaas was er blijkbaar ook langs geweest.

In de namiddag bakte ik samen met mijn dochter een brownietaart. 's Avonds hielp mijn zoon dan met de soep.



Dinsdag gingen de kinderen terug naar school en moest ik terug gaan werken. Wat deed het pijn na bijna 2 weken thuis te zijn. Ik begin meer en meer last te krijgen van de omschakeling van vakantie en werk. Vroeger kon ik echt opgeladen zijn na een vakantie en terug zin hebben om te gaan werken. Deze vakantie heb ik echt kunnen ontspannen maar de laatste 2 dagen begon ik stress te krijgen omdat de vakantie ten einde liep. Maar we zoeken naar positieve dingen zoals de paashaas die langskwam op het werk.


Over de middag ging ik een pakketje van Insiders ophalen. Ik had me ingeschreven voor een nieuwe campagne van Spa en was geselecteerd. Ik mag nu al deze flesjes proeven en kortingsbonnen aan familie, vrienden en collega's uitdelen. Er zat ook een flesje water bij met kokosnootsmaak. Ik hou van kokos en ben dan ook echt benieuwd naar deze smaak.



Woensdag bracht ik te voet mijn kinderen naar school. Allee, ik ging te voet. Zij zaten in de fietskar. Mijn fiets was bij de fietsenmaker voor een onderhoud. En na 2 weken mocht ik er woensdagavond achter (blijkbaar heb ik nogal een speciale fietsband die niet zo gemakkelijk te verkrijgen is).
Ik maakte 's ochtends deze macaronischotel met kippenchipolata klaar. Toen we thuiskwamen van school hoefde het alleen nog maar een kwartiertje in de oven.


In de namiddag zijn we nog iets gaan drinken ( en de kindjes aten een pannenkoek) in de brasserie waar we mijn zoon zijn lentefeest zullen houden. We wilden nog een aantal praktische zaken bespreken.

Donderdag en vrijdag heb ik geen foto's genomen. Ik werkte beide dagen tot 18u. Rond 18u30 ben ik dan thuis. Ik eet en hou me dan nog wat bezig met de kinderen. Wanneer ze in bed liggen doe ik nog even iets in het huishouden en plof me dan in de zetel neer.

Zaterdagochtend moesten mijn man en ik werken. Mijn man zijn moeder kwam oppassen. Voor de kinderen is dat dan altijd feest wanneer 'oma' komt. Ze worden ook steeds verwend door haar met een lekker ontbijt vers van de bakker.
In de namiddag ging mijn zoon naar de jeugdbeweging. Hij had niet zoveel zin om te gaan maar heeft het dan toch altijd erg naar zijn zin. Ze verkochten er (lekkere) wafeltjes omdat een deel van hen deze zomer naar Letland op kamp gaat.


's Avonds speelde ik voor de 1ste keer Zeeslag met mijn zoon. Altijd leuk om een gezelschapsspel te spelen.

Vandaag zijn we gaan wandelen naar het Bulskampveld in Beernem. Mijn man is nog steeds into geocaching en had een tocht gevonden voor kinderen daar. We moesten caches zoeken van kabouter Plop. De zoektocht was niet zo moeilijk dus ideaal om met kinderen te doen.




Zo dit was week 16 van 2017 in een notendop. Nu nog wat tv kijken (Peking Express) om de week af te sluiten.

maandag 17 april 2017

Week 15 van 2017

De 2de week van de paasvakantie startte goed. De kinderen sliepen lang uit ,tot 10u! Ik ontbeet lekker in de zetel en las op het gemak enkele blogs. Zalig! Misschien moet ik er hier wel bij vertellen dat mijn dochter van gans de vakantie 2 keer doorgeslapen heeft. Maar als ze het dan eens doet dan doet ze het zeer goed.

Maandagnamiddag beslisten we last-minute om nog eens naar Blankenberge te rijden. We pikten mijn broer op waarvan ik ook meter ben. We wandelden wat langs de dijk en dronken iets in een beachbar waar de kinderen naar hartelust konden spelen. We hadden ook een zak met strandspullen mee. Wij zijn geen zonnekloppers en gewoon op een handdoek een ganse namiddag in de zon liggen is niks voor ons. Maar zo'n beachbar vinden we prima. Het weer viel trouwens beter mee dan verwacht. Daarna wandelden we nog eens naar de restaurants van mijn Pop-up Restaurant. Er stonden die dag 2 foodstrucks buiten en aangezien het ons niet lukte om een tafeltje te reserveren (bij Tjop's waren we nummer 3600 op de wachtlijst) konden we zo toch even van hun eten proeven. En het was lekker hoor.


Dinsdag was ik van plan om de kamer van mijn zoon verder op te ruimen. Mijn man had echter zin om te gaan fietsen met mijn zoon. Aangezien ik dan alleen thuis was met mijn dochter en het met haar moeilijk is om op te ruimen, werkte ik wat in de tuin. Ondertussen speelde mijn dochter buiten met krijt en een bellenblazer.

Woensdag ging ik naar de bioscoop met de kindjes. We zijn naar de film van de Smurfen geweest. Voor mijn dochter was het de eerste keer dat ze naar de bioscoop ging maar het is heel goed meegevallen. Blijkbaar is naar de bioscoop gaan erg vermoeiend want ze is tijdens het terug naar huis rijden in slaap gevallen in de auto en heeft zo'n 2,5u geslapen. De film zelf vonden we ook erg leuk!

Donderdag bleven we gewoon een dagje thuis en deden niet veel speciaals. Ik had onlangs van de Aldi een paashaas meegebracht en de kinderen hebben hem geschilderd. Zo'n dingen doen ze graag. En ondertussen ruimde ik hun speelgoedbakken op. Al het speelgoed lag door elkaar en ligt nu terug mooi gesorteerd in bakken.


Vrijdag zijn we nog eens naar de dierentuin (Planckendael) geweest. Oma is ook meegeweest. Normaal gezien gaan we daar altijd met de auto naartoe maar omdat mijn kinderen graag met de trein weggaan, zijn we deze keer met de trein geweest. We stapten af in het station van Muizen en werden verwelkomd door een dode muis op het voetpad :)
Er was veel volk in het dierenpark maar toch was het er gezellig kuieren. Het was opnieuw een mooie dag. Ook oma heeft ervan genoten om een dag mee op stap te zijn.

Zaterdag zijn we een cadeau gaan kiezen voor een vriendje van mijn zoon. Mijn zoon is namelijk uitgenodigd voor zijn verjaardagsfeestje. We hebben iets van Lego gekocht (heel populair bij mijn zoon en zijn vrienden).

En zondag was het natuurlijk Pasen. Zaterdagavond begon mijn zoon te twijfelen of de paashaas wel ging komen bij ons. Maar ja hoor... Er lagen paaseitjes verspreid in de woonkamer en de keuken. We aten lekkere paaskoeken als ontbijt. In de late namiddag gingen we naar mijn ma en haar gezin. Mijn zus en haar kinderen waren er ook. De kinderen zochten in de tuin naar zakken met paaseieren en wat waren ze goed verstopt. Daarna bleven we 's avonds eten. De kinderen hebben samen heel veel buiten geravot.


En zo zat de 2de week van de vakantie er ook op. De kinderen en ik zelf hebben er enorm van genoten.


donderdag 13 april 2017

Geocachen in de duinen van het Zwin

Zoals ik in mijn weekoverzicht reeds schreef zijn wij zondag gaan wandelen naar de duinen van het Zwin (Knokke-Heist).  Eigenlijk was het niet gewoon wandelen maar zijn we gaan geocachen. Tot voor vorige week had ik hier nog nooit van gehoord. 
Wat is geocachen precies? Bij geocachen moet je aan de hand van coördinaten ( te downloaden op je gps of via een app op je smartphone) caches gaan zoeken. Een cache is een klein doosje met een papiertje in waarop je dan je naam kan schrijven. Daarna laat je een logbericht achter op geocaching.com (ook als je de cache niet gevonden hebt).

Een tijdje geleden hadden we ergens gelezen dat er zo'n geocachingtoer was dichtbij het Zwin en aangezien het zondag zo'n mooi weer ging worden, besloten we om te gaan geocachen.

We kwamen toe rond de middag en aten eerst een lunchpakket op aan de auto. Daarna begonnen we aan het parcours. Voor het geocachen zelf moet je niet betalen. We betaalden enkel 5 euro voor de parking. De toer is zo'n 4 km lang en je moet 8 caches zoeken. Het parcours is ook goed te doen met een buggy. Onderweg kwamen we heel veel fietsers, wandelaars en mede-geocachers tegen. De caches liggen dan ook verstopt in een prachtig stukje natuurgebied. Heel eerlijk, het zoeken naar de caches liet ik over aan mijn man en zoon. Ik genoot ondertussen van een mooie wandeling. We zijn toch zo'n 3 uur bezig geweest met de zoektocht. De laatste 2 caches hebben we niet gevonden. We vonden het allemaal wel leuk en gaan zeker nog meer aan geocaching doen. Het is gezond (wandelen in de natuur), je leert er nieuwe plaatsen door kennen en het is goedkoop.









dinsdag 11 april 2017

Dagje Bellewaerde

In mijn vorig blogje schreef ik al dat we vrijdag naar Bellewaerde geweest zijn.
Wij zijn echte pretparkliefhebbers en bezoeken per jaar meerdere pretparken.
Het is nu het 3de jaar op rij dat we in de paasvakantie Bellewaerde bezocht hebben.
Een dagje pretpark is niet goedkoop maar wij betalen maar zelden de volle pot ingangsgeld. We houden acties goed in het oog waar we met korting tickets kunnen kopen en zijn zelfs al meermaals gratis naar een pretpark kunnen gaan. Sowieso zoeken we op het internet altijd eerst op of er geen speciale acties zijn. Bij Bellewaerde is het zo dat het goedkoper is om je tickets online te kopen dan daar aan de kassa. Dat hebben we dan ook gedaan.

Na een goed half uur rijden kwamen we toe. Toen we van de parking naar de ingang liepen vroeg een medewerkster of ze van ons een korte vragenlijst mocht afnemen. Dat was voor ons geen enkel probleem. Na afloop haalde ze een kaartje tevoorschijn die we bij 1 attractie konden gebruiken om niet te hoeven aanschuiven maar als 'vip' onmiddellijk op de attractie mochten. We hebben het kaartje niet nodig gehad want er was niet zo heel veel volk in het park en al zeker geen lange wachtrijen.

De laatste tijd nemen we ook steeds ons lunchpakket  (meestal boterkoeken) mee wanneer we een pretpark bezoeken. We hebben in het verleden al meermaals meegemaakt dat er ellenlange rijen stonden aan de eetkramen/restaurantjes. Wanneer je dan eindelijk je eten hebt, is het soms nog zoeken voor een tafeltje. Nee dank u, ik eet liever op mijn gemak en wanneer ik wil. Mijn man heeft tussenin wel een hamburger gegeten en vond de burger echt lekker.

In de paasvakantie kunnen de kindjes daar ook paaseieren rapen. De voorbije 2 jaren stonden er telkens heel veel kinderen aan te schuiven. En dan had je natuurlijk ook kinderen die vals speelden (lees: niet netjes aanschuiven maar via een hekken langs de zijkant op het parcours kwamen en telkens opnieuw hun lading chocolade naar hun ouders brachten).
Maar deze keer hadden we geluk. Er waren maar weinig kinderen die stonden te wachten en vrijwel meteen konden we paaseieren gaan zoeken. Mijn zoon vond net als vorig jaar 1 paasei. Tja, het is nu eenmaal een kind dat er niet op vliegt. Ik zag wel de ontgoocheling in zijn ogen en vond het een beetje zielig voor hem. Het paasei kon hij dan inwisselen en net zoals ieder kind kreeg hij 5 kleine paaseitjes.

We genoten van de attracties, de dieren in het park en het mooie weer.

's Avonds aten we frietjes van de frituur want na een ganse dag daar rondslenteren is er nog maar weinig fut over om te koken.








maandag 10 april 2017

Week 14 van 2017

De eerste week van de paasvakantie zit er al op. Ik werkte nog op maandag en dinsdag maar vanaf woensdag had ik ook verlof.

Woensdag deden we niet veel speciaals. Ik had wat last van hoofdpijn en neem niet gauw een pijnstiller (lees: gans de dag dus last van hoofdpijn). We werkten wat in de tuin, deden wat boodschappen en maakten er verder een rustig dagje van. De kinderen schilderden, speelden wat buiten, deden een toneeltje voor hun knuffels,...

Ik post hier regelmatig foto's van zoetigheid maar deze foto is een bewijs dat we hier ook fruit eten.



Ik drink supergraag koffie maar wil graag eens wat meer thee drinken. Ik bracht deze thee met gekarameliseerde peer mee. Echt iets voor mij om te proeven.


Donderdag ging ik opnieuw naar de schoenenwinkel. Mijn zoon had nog nieuwe schoenen nodig voor zijn lentefeest. Na zijn lentefeest post ik wel nog eens zijn volledig tenue.


De kinderen reden daarna nog wat met hun fiets op de oprit van ons huis. Mijn dochter rijdt nu echt al supergoed op haar fiets (wel nog met kleine wieltjes) en vraagt wel iedere dag om met haar fiets buiten te mogen rijden.

Vrijdag gingen we naar Bellewaerde (daarover post ik later nog een berichtje).



Zaterdag trokken we foto's van mijn zoon voor zijn kaartje voor zijn lentefeest. We trokken de foto's op een speelplein. Ik wou de foto's trekken op een plaats die paste bij mijn zoon. En aangezien hij graag naar speelpleintjes gaat, kozen we ervoor om de foto's daar te trekken. Mijn zoon had niet erg veel zin om te poseren (tja, die speeltuigen zijn natuurlijk veel interessanter dan lachen naar het vogeltje). We hadden wel nog speelkleren meegenomen en na de fotoshoot mocht hij samen met zijn zus nog spelen. Ik heb zelf de foto's getrokken en ga volgende week de kaartjes maken. De zon scheen nogal fel en ik vond het toch niet zo gemakkelijk qua belichting. We waren ook niet de enige die het idee hadden om daar foto's te nemen want op het moment dat we gingen vertrekken kwam er nog een meisje met haar communiekleren aan.

Vakantie= ijsjes eten


Zondag genoten we van het heerlijke zonnetje. Lang leve de kleedjes, T-shirts en korte broeken. De geur van zonnecrème bracht direct herinneringen naar boven van verschillende reizen. We zijn gaan wandelen naar de duinen van 't Zwin. Daarover schrijf ik binnenkort nog een blogbericht. 's Avonds genoten we van een lekkere barbecue. De eersten en zeker niet de laatsten van dit jaar.







donderdag 6 april 2017

Zoete zondes

Wie hier af en toe eens komt lezen, weet al langer dat ik van lekker eten en koken hou. Een zoetigheidje gaat er bij mij altijd wel in. In dit blogbericht toon ik jullie welke 'zoete zondes' ik de afgelopen 3 maanden maakte.

Chocoladeglaasje met peer


Banaanmascarponedessert

Brownietaart

Perenflantaart

Kaastaart met frambozen

Appelcake

Sinaasappelcupcakes met chocolade

Cake met banaan en witte chocolade


zondag 2 april 2017

Week 11, 12 en 13 van 2017

Hier nog eens een berichtje van me. De voorbije weken was de fut er een beetje uit om te bloggen en dan plaats ik ook geen bericht. Bloggen moet voor mij vooral leuk blijven en geen verplichting worden.

Wat deden we hier de voorbije weken?
We deelden de uitnodigingen uit voor het lentefeest van mijn zoon. Iedereen heeft ondertussen zijn aanwezigheid bevestigd. We houden geen supergroot feest maar gaan er gewoon een gezellige namiddag van maken met de dichtste familie.
De kleren voor mijn zoon zijn ook al gekocht. Slik, mijn portemonnee. Ik gaf veel meer uit dan dat ik gedacht had. Maar kom, we moeten er geen boterham minder om eten. We kochten de kleren in Tineke Junior in Roeselare. Een hele goede service daar, met een supervriendelijke verkoopster, maar niet goedkoop (of vind ik het duur omdat ik anders nooit veel geld uitgeef aan kleren?).


We genoten ook van het lentezonnetje door veel te werken in de tuin. Er zijn in maart toch zo'n 16 zakken met tuinafval gevuld. Ik heb absoluut geen groene vingers en er is nog immens veel werk om de tuin wat proper te maken maar ik vind het zoooo ontspannend. Ideaal om te ontstressen.

Bij warm weer hoort hier natuurlijk een milkshake. Ideaal om wat rijpere bananen in te verwerken.


Wat helpt nog om te ontspannen bij mij? Bakken natuurlijk.


Deze paashaas kreeg ik van mijn grootmoeder. Ze vindt het altijd leuk om iets te geven wanneer we op bezoek komen.


Mijn zoon genoot de vrijdag voor de vakantie van een paasontbijt op school en kwam naar huis met een goed rapport en zijn paasknutselwerkje. Er staat een foto van hem op, vandaar dat hij niet zo goed op de foto staat. Mijn dochter is een aantal dagen niet naar school geweest omdat ze ziek was. Zo jammer dat ze het eitjes rapen heeft gemist op school.


We kochten deze week nog nieuwe schoenen. Mijn dochter haar winterlaarzen zijn aan het verslijten en met dat het nu warmer weer wordt... Zelf wou ze schoenen van Prinses Sofia. Niet echt mijn stijl maar om thuis in de tuin te spelen is dat prima voor mij. Ik kocht nog een ander paar schoenen die ze niet wou aandoen in de winkel (a ja, want ze had al die schoenen van Sofia aan). Lang leve de technologie. Via een scansysteem konden ze zien dat ze nog tot eind juli in de schoenen kan. Mijn zoon wou heel graag al sandalen hebben. Dat kunnen we dus ook al van ons lijstje schrappen.



Geniet nog van jullie zondag!